Principaux ouvrages : monographies, livres d’art, livres illustrés, encyclopédies, dictionnaires, etc.
1er février 1957 • Monographie - Collection "La nouvelle école de Paris"
Sarthou
Auteur : Maurice Toesca
Editeur : Pierre Cailler • Genève - Suisse
12 reproductions de 9 peintures à l'huile sur toile, dont 2 reproduites en couleur, et 3 aquarelles
1er octobre 1968 • Monographie - Collection "Peintres et sculpteurs d'hier et d'aujourd'hui"
SARTHOU
Auteur : André Bay
Editeur : Editions Pierre Cailler • Genève - Suisse
4ème trimestre 1977 • Monographie
SARTHOU
Auteur : Maurice Toesca
Editeur : Éditions Martet - Weber diffusion • Paris
1958 • Encyclopédie
L'Art international contemporain
L'Art contemporain en France et l'Ecole de Paris
Auteur : Raymond Cogniat
Editeur : Art et Industrie • Paris
1967 • Encyclopédie Larousse
L'Art au XXème siécle
La nouvelle transcription du réel
Auteur : Joseph-Emile Muller
Editeur : Larousse • Paris
Sarthou est cité deux fois pages 267 et 268
1962 • Dictionnaire
Dictionnaire Benezit - Tome II
La Galerie des Hommes célèbres
Auteur : Lucien Mazenot
Editeur : Lucien Mazenod - Bénézit • Paris
1965 • Dictionnaire
Dictionnaire de l'art contemporain
SARTHOU (Maurice)
Auteur : Raymond Charmet, agrégé des lettres
Editeur : Larousse • Paris
1975 • Dictionnaire
Dictionnaire international des Arts
Sarthou
Auteur : Pierre Cabanne
Editeur : Bordas • Paris
4 reproductions de 1 dessin à l'encre de chine 1 lithographie originale en couleur 2 peintures à l'huile sur toile
1975 • Dictionnaire
Dictionnaire universel de la peinture, tome VI
Sarthou Maurice
Auteur : sous la direction de Robert Maillard
Editeur : Le Robert • Paris
Article sur Sarthou Tome VI page 69, pas de reproduction
Illustration1er juillet 1979 • Dictionnaire
Dictionnaire des Arts
Focus - SARTHOU (Maurice-Elie)
Auteur : Pierre Cabanne
Editeur : Bordas • Paris
1 reproduction de 1 peinture à l'huile sur toile
1993 • Dictionnaire
Dictionnaire des peintres - L'Ecole de Paris 1945-1965
SARTHOU Maurice-Elie - Bayonne 1911
Auteur : Lydia Harambourg
Editeur : Ides et Calendes • Neuchâtel - Suisse
1 reproduction de 1 peinture à l'huile sur toile
Illustration1995 • Dictionnaire
Dictionnaire International des Arts
Auteur : Pierre Cabanne
Editeur : Bordas • Paris
Article sur Sarthou pages 1190 et 1191
1960 • Livre sur l'Art Plastique
Ecole de Paris, son Histoire, son Epoque
SARTHOU Maurice
Auteur : Raymond Nacenta
Editeur : Seghers • Paris
1 reproduction de 1 peinture à l'huile sur toile
Illustration1961 • Livre sur l'Art
La Peinture Moderne dans le monde (p. 174-212)
Auteur : Gaston Diehl
Editeur : Flammarion • Paris
22 février 1963 • Livre sur l'art
Paroles en couleur
Auteur : Gisèle d'Assailly
Editeur : Editions Juillard • Paris
4 reproductions de 3 peintures à l'huile sur toile et 1 aquarelle
1er trimestre 1964 • Livre sur l'Art
Le midi des peintres
Auteur : Pierre Cabanne
Editeur : Hachette - Éditions Graphiques Internationales • Paris
1 reproduction de 1 peinture à l'huile sur toile, reproduite en couleur
novembre 1996 • Livre sur l'Art Plastique
Le Tabor et le Sinaï
Essais sur l'art contemporain
Auteur : Michel Tournier de l'Académie Goncourt
Editeur : Gallimard • Paris
Collection Folio - Quatre pages sur SARTHOU (pages 151 à 156) Une édition préalable de l'ouvrage a été faite chez Belfond en mars 1988 avec trois pages sur Sarthou (137 à 139)
1970 • Livre illustré
Oeuvres complètes - Tome V - Cercle du livre précieux
Ateliers : Sarthou
Auteur : Jean Paulhan
Editeur : Editions Claude Tchou • Paris
16 avril 1963 • Livre d'Art
Lou Biou - Le Taureau
Auteur : Folco de Baroncelli-Javon
Editeur : Jacques Vialetay et Jacqueline Favre • Paris
19 novembre 1966 • Livre d'Art
Regards sur la Mer et Inspirations méditerranéennes
Auteur : Paul Valéry
Editeur : Jacques Vialetay et Jacqueline Favre • Paris
18 reproductions de 18 lithographies en couleur
Illustration25 septembre 1967 • Livre d'Art
Le Bateau Ivre
Auteur : Arthur Rimbaud
Editeur : Société Normande des Amis du Livre
1981 • Livre d'Art
L'épervier de Maheux
Auteur : Jean Carrière Prix Goncourt
Editeur : Les éditions contemporaines • Lunel
30 reproductions de gouaches originales en couleurs en double page
1976 • Livre illustré par Sarthou
Oeuvres complètes de Antoine de Saint Exupéry
Auteur : Saint Exupéry
Editeur : Editions du Club de l'Honnête Homme • Paris
30 reproductions de 30 aquarelles, reproductions en couleur
7 vol. in-8 reliure bleue de l'éd., dos lisses et plats ornés de filets dorés et à froid, tr. dorées, sous étuis à rebords. Illustrations coul. H/T. Tirage à 4560 ex. numérotés dont 1 à 3750 sur vergé. Sarthou exécute trente aquarelles pour illustrer l'oeuvre de Saint Exupéry, commandées par les Editions du Club de l'Honnête Homme
10 juillet 1979 • Livre illustré par Sarthou
Poésies
Auteur : Paul Valéry
Editeur : Éditions Gallimard, 1929 - Sélection des éditions Rombaldi, 1979 • Paris
8 reproductions de 8 aquarelles reproduites en couleur
1950 • Livre illustré
Fragment testamentaire
Auteur : Raymond Guérin
Editeur : Editions d'Art, Vulc • Lormont
septembre 1956 • Livre illustré
Romans
Le grand troupeau
Auteur : Jean Giono
Editeur : Gallimard / NRF • Paris
4 reproductions de 4 aquarelles
26 septembre 1968 • Livre illustré
Variations sur l'amour
Auteur : Yves Berger
Editeur : Bibliophiles du Club du Livre - Philippe Lebaud • Marseille - 6
1 reproduction de 1 lithographie originale en couleur
1er trimestre 1970 • Livre illustré
Malaïgues
Auteur : Roland Busselen
Editeur : Seghers • Paris
1 reproduction de 1 dessin à l'encre de chine
décembre 1992 • Livre illustré
Table mise de Sète à Bouzigues
Auteur : Jacques Rouré
Editeur : Editions de l'Equinoxe • Marguerittes
1 reproduction de 1 sérigraphie en couleur à partir d'une gouache
2ème trimestre 1972 • Catalogue de l'exposition du "Groupe Montpellier Sète"
Groupe Montpellier-Sète
SARTHOU Maurice
Editeur : Ville de Sète - Musée Paul Valéry • Sète
2 reproductions de 2 peintures à l'huile sur toile, dont 1 reproduction en couleur pour la couverture